Não jogue fora nunca o alho que brotou. Aprenda o porquê já!

O alho germinado é muito melhor!

A maioria de vocês certamente jogam fora o alho germinado. Basta aparecer os bulbos de alho verdes brilhantes velhos que o lixo os aguarda.

Bem, aparentemente, este é um erro enorme, porque os brotos do alho são ricos em antioxidantes, como a alicina, o alliin, e dissulfeto.

Portanto, o alho germinado é muito mais benéfico do que o alho sem broto.

Vamos aprender agora porque ele é tão benéfico.

Estes são os benefícios do alho germinado:

Aumenta o sistema imunológico

Como ele fornece alto teor de antioxidantes, o alho germinado fortalece o sistema imunológico e previne resfriados e infecções.

Saúde do coração

Alho germinado também contém fitoquímicos que inibem a atividade de carcinógenos, e também aumenta a função das enzimas e, assim, previne a formação de placa de gordura.

Depósitos de placas de gordura podem levar a ataques cardíacos e doenças cardíacas, por isso alho germinado protege você de tais doenças fatais.

Prevenção de AVC

O alho é abundante em ajoene, que amplia as artérias, e previne a coagulação do sangue.

Também é rico em fitoquímicos que inibem a atividade de coágulos de sangue e e desta forma previne derrames.

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Envenenamento alimentar

Antioxidantes no alho germinado combatem doenças virais e fungos, e por esta razão, ajudam no caso de intoxicação alimentar, aliviam cólicas e diarreia, e oferece vários outros benefícios para a saúde.

Prevenção do Câncer

Este vegetal saudável é rico em minerais, vitaminas e outros nutrientes, por isso evita eficazmente danos causados pelos radicais livres.

A brotação estimula a produção de fitoquímicos, que protegem contra o desenvolvimento de células malignas e obstruem a atividade de carcinógenos.

O alto teor de antioxidantes também ajuda a prevenir esta doença mortal.

Previne o Envelhecimento Prematuro

Antioxidantes no alho efetivamente combatem os radicais livres no corpo e, assim, prevenir o envelhecimento prematuro e rugas.

Dica para germinar o alho

Para estimular o broto do alho, você deve apenas deixá-lo ao ar livre.

Em casa, você deve picar dois palitos em uma vagem de alho.

O alho deve ser sem pele. Em seguida, encha um copo de vidro pequeno e estreito com água, e coloque a vagem de alho em sua borda, com sua parte estreita um pouco submerso na água.

Coloque em uma janela, e depois de 5 dias, você vai notar os brotos de alho novo.

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